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中国鸡排市场深度分析与发展战略规划报告

中国鸡排市场深度分析与发展战略规划报告

报告编号:ZJZS-R-0736
交付方式:PDF版 + WORD版 + 纸质版
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报告导读

  由于受到传统饮食文化的影响,猪肉一直是我国肉类消费的第一大品类,而鸡肉自从进入21世纪以来受到鸭肉、牛羊肉等肉类制品的冲击,市场消费比重一直停滞不前。近年来随着外卖平台和休闲食品行业的兴起,深加工肉类食品逐渐成为了一个重要的潜力巨大的消费市场,而例如鸡排、炸鸡、西式快餐的发展也给鸡肉消费带来了一定的推动作用。

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  近十年来,我国鸡排虽然得到了发展,但相对于发达国家的市场状况及国内消费者越来越丰富的需求,日益暴露出鸡排消费结构不合理,产品质量参差不齐,包装落后等潜在问题。

  自从鸡排风靡全国以来,经历了多个发展时期。以前单一的鸡排系列如今已然转换成多种小吃组合模式。而鸡排的发展趋势,则一直呈上升状态。

  这个增长趋势,随着人们日益增长的物质精神文化需求,增长得会更加迅猛。人们生活水平的提升,使人们更注重生活。而逛街吃一块鸡排、饭前或饭后吃一块鸡排,成为了消遣时间,放松心情的好方法。这种需求也成为了鸡排行业发展的保障。


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报告目录

目录

第一章 中国鸡排市场概述

第一节 产品市场定义

第二节 产品分类

第三节 市场特性

一、所处生命周期

二、该产品生产技术变革与产品革新

第二章 鸡排分市场发展概况

第一节 国际市场发展概况

一、本产品国际现状分析

二、本产品主要国家和地区概况

第二节 2017-2021年中国鸡排市场分析

一、国内总体市场分析

1、国内市场发展概况

2、我国整体市场规模及增长速度

二、国内市场发展存在的问题

第三章 2017-2021年中国鸡排市场供需调查分析

第一节 需求分析

一、需求量及其增长分析

二、需求地域结构分析

三、产品结构分析

四、客户调查分析

(1)客户行为调查分析

(2)客户需求调查分析

(3)客户满意度调查分析

(4)客户采购与渠道调查分析

第二节 供给分析

一、产量及其增长分析

二、生产区域结构分析

三、投资动态

第三节 供需平衡分析

第四节 上游原材料市场分析

第四章 2017-2021年国内鸡排进出口现状分析

第一节 我国出口及增长情况

一、鸡排产品出口数量及增长率

二、鸡排产品出口金额及增长率

第二节 主要海外市场分布情况

第三节 进口分析

一、我国鸡排产品进口数量及增长率

二、我国鸡排产品进口金额及增长率

第五章 中国鸡排市场竞争格局与企业竞争力评价

第一节 同类产品国内企业与品牌分析

第二节 同类产品竞争格局分析

第三节 同类产品竞争群组分析

第四节 同类产品市场分额分析

第五节 主力企业市场竞争力评价

一、产品竞争力

二、价格竞争力

三、渠道竞争力

四、销售竞争力

五、服务竞争力

六、品牌竞争力

第六章 国内市场产品价格分析

第一节 价格特征分析

第二节 主要品牌产品价位分析

第三节 竞争对手的价格策略

第七章 国内鸡排市场渠道分析

第一节 销售渠道形式

第二节 渠道市场结构

第三节 销售渠道要素对比

第四节 对竞争对手渠道的策略研究

第五节 各区域市场主要代理商情况

第八章 国内主要生产企业盈利能力比较分析

第一节 2017-2021年行业利润总额分析

一、2017-2021年行业利润总额分析

二、不同规模企业的利润总额比较分析

三、不同所有制企业的利润总额比较分析

第二节 2017-2021年销售毛利率分析

第三节 2017-2021年销售利润率分析

第四节 2017-2021年总资产利润率分析

第五节 2017-2021年净资产利润率分析

第六节 2017-2021年产值利税率分析

第九章 国内鸡排生产企业分析

第一节 福建圣农发展股份有限公司

一、企业基本情况

二、企业财务概况

三、企业资产负债分析

四、企业收入及利润分析

第二节 山东凤祥股份有限公司

一、企业基本情况

二、企业财务概况

三、企业资产负债分析

四、企业收入及利润分析

第三节 山东仙坛股份有限公司

一、企业基本情况

二、企业财务概况

三、企业资产负债分析

四、企业收入及利润分析

第四节 杭州大希地科技股份有限公司

一、企业基本情况

二、企业财务概况

三、企业资产负债分析

四、企业收入及利润分析

第五节 山东惠发食品股份有限公司

一、企业基本情况

二、企业财务概况

三、企业资产负债分析

四、企业收入及利润分析

第十章 影响中国鸡排市场发展因素

第一节 有利因素

第二节 不利因素

第十一章 2022-2026年鸡排市场发展前景预测

第一节 鸡排市场发展前景预测

第二节 我国鸡排分市场资源配置的前景

第三节 市场空间分析

第四节 市场中长期预测

一、2022-2026年经济增长与该产品需求预测

二、2022-2026年该产品总产量预测

第五节 2022-2026年中国鸡排分市场发展趋势分析

一、产品发展趋势

二、价格变化趋势

三、渠道发展趋势

四、用户需求趋势

五、服务发展趋势




图表目录

图表- 1:鸡排生命周期

图表- 2:2017-2021年全球鸡排市场规模分析

图表- 3:2017-2021年中国鸡排企业注册量统计

图表- 4:2017-2021年中国鸡排整体市场规模及增长速度分析

图表- 5:2017-2021年中国鸡排需求量及其增长分析

图表- 6:2021年中国鸡排需求地域结构分析

图表- 7:2021年中国鸡排产品结构分析

图表- 8:2021年中国鸡排客户行为调查分析

图表- 9:2021年中国鸡排客户需求调查分析

图表- 10:2021年中国鸡排客户满意度调查分析

图表- 11:2021年中国鸡排客户采购与渠道调查分析

图表- 12:2017-2021年中国鸡排产量及其增长分析

图表- 13:2021年中国鸡排商户区域结构分析

图表- 14:2021年中国鸡排行业的总体投资结构分析

图表- 15:2017-2021年中国鸡排供需平衡分析

图表- 16:鸡肉营养成分

图表- 17:2017-2021年中国鸡肉产量分析

图表- 18:2017-2021年中国鸡肉消费量分析

图表- 19:2017-2021年中国鸡排产品出口数量及增长率分析

图表- 20:2017-2021年中国鸡排产品出口金额及增长率分析

图表- 21:2021年中国鸡排主要海外市场分布情况分析

图表- 22:2017-2021年中国鸡排产品进口数量及增长率分析

图表- 23:2017-2021年中国鸡排产品进口金额及增长率分析

图表- 24:国内部分鸡排品牌分析

图表- 25:2021年中国鸡排市场分额分析

图表- 26:2017-2021年中国鸡排价格走势分析

图表- 27:鸡排主要品牌产品价位分析

图表- 28:销售渠道要素对比

图表- 29:2017-2021年中国鸡排行业利润总额分析

图表- 30:2021年中国鸡排行业不同规模企业的利润总额比较分析

图表- 31:2021年中国不同所有制鸡排企业利润总额分析

图表- 32:2017-2021年中国鸡排行业销售毛利率分析

图表- 33:2017-2021年中国鸡排行业销售利润率分析

图表- 34:2017-2021年中国鸡排行业总资产利润率分析

图表- 35:2017-2021年中国鸡排行业净资产利润率分析

图表- 36:2017-2021年中国鸡排行业产值利税率分析

图表- 37:福建圣农发展股份有限公司工商注册信息

图表- 38:福建圣农发展股份有限公司财务概况

图表- 39:福建圣农发展股份有限公司资产负债分析

图表- 40:福建圣农发展股份有限公司收入及利润分析

图表- 41:山东凤祥股份有限公司工商注册信息

图表- 42:山东凤祥股份有限公司财务概况

图表- 43:山东凤祥股份有限公司资产负债分析

图表- 44:山东凤祥股份有限公司收入及利润分析

图表- 45:山东仙坛股份有限公司工商注册信息

图表- 46:山东仙坛股份有限公司财务概况

图表- 47:山东仙坛股份有限公司资产负债分析

图表- 48:山东仙坛股份有限公司收入及利润分析

图表- 49:杭州大希地科技股份有限公司工商注册信息

图表- 50:杭州大希地科技股份有限公司财务概况

图表- 51:杭州大希地科技股份有限公司资产负债分析

图表- 52:杭州大希地科技股份有限公司收入及利润分析

图表- 53:山东惠发食品股份有限公司工商注册信息

图表- 54:山东惠发食品有限公司财务概况

图表- 55:山东惠发食品有限公司资产负债分析

图表- 56:山东惠发食品有限公司收入及利润分析

图表- 57:2022-2026年中国鸡排市场规模预测

图表- 58:2022-2026年中国鸡排市场需求预测

图表- 59:2022-2026年中国鸡排市场总产量预测

图表- 60:2022-2026年中国鸡排价格变化趋势


我们的优势

一、数据优势
1、一手调研资料及数据
调研方法:实地调研、专家访谈、神秘顾客、抽样调查、电话采访、问卷调查等。
调研对象:代表企业、渠道商/分销商、上下游关联企业、业务/销售人员、用户/使用者、行业专家、科研院所、高等院校等。
研究模型:SWOT分析、波士顿矩阵、波特五力分析模型、洛伦茨曲线、钻石模型理论等。
分析方法:描述性统计、回归分析、相关分析法等。
2、二手资料及数据
官方统计数据:统计局、海关总署、行业协会等机构发布的数据和信息。
行业公开数据:行业专家公开发表的数据、行业门户统计汇总的数据、媒体公示的数据。
企业公开数据:上市公司年报、季报数据,非上市公司公开发表的数据和信息。
文献期刊数据:各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料。
3、公司自建五大数据库资源
我公司共建设有宏观经济数据库、行业数据库、产品统计数据库、工业企业数据库、区域经济统计数据库等,合计六大数据库。
4、历年的研究成果及项目案例
多行业研究报告汇总、商业模式汇总、项目案例汇总、专项调研流程及经验总结。

二、团队优势
1、研究部历经10年打磨,年发布2000多份研究成果,行业经验丰富。
2、设立16个行业研究小组,长期跟踪调查5000多个细分行业。
3、各行业设立研究组长,经验丰富、态度严谨、质量把控。
4、与多所高校建立校企联合团队,方便快速开展多区域线下调研。

三、管理优势
报告严格把控质量,研发流程如下:
1:设立研究小组,确定研究内容;
2:利用数据库资源,结合各统计部门资料及实地调研,搜集相关信息;
3:核实验证来自各种信息源的信息;
4:进行数据建模、市场分析并起草初步研究报告;
5:核实检查初步研究报告;
6:撰写完成研究报告,提交客户;
7:完善的售后服务保障。

服务流程

售后保障

自本合同签订之日起六个月之内,在研究报告的目录范围之内,免费补充内容、更新数据。

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  随着科学技术的迅速发展,与食品健康有关的细节问题也在逐渐暴露出来,专业人员需要获取有用的信息来指导人们选择健康的食品。目前,除了母乳,没有任何一种单一食品能够满足人体所需要的所有营养。只有综合合理的膳食才能达到要求,但是要配制一个平衡膳食需要确定不同食物给人体提供的具体营养物质,这就意味着饮食模式对人类健康和疾病有一定的影响。

  自20世纪90年代以来我国禽肉制品的产量占肉制品总产量的比例有一定的上升,但是与美国等发达国家相比,禽肉制品的产量和种类还是有很大的差距。

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  在肉制品中鸡肉与牛肉、猪肉相比,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,鸡肉中含有丰富的营养物质,具有广泛的功效,如温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经,对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养等功效都很显著。我国的禽肉制品人均消费量低于世界平均水平,因此,禽肉制品的市场发展空间很大。鸡肉作为禽肉中极为重要的部分,鸡肉结缔组织柔软,脂肪分布均匀,富含人体不可缺少的维生素、微量元素和肌苷酸(IMP)等鲜味物质,具有高蛋白质、低脂肪、低热量、低胆固醇的营养特点,被称为“营养之源”。鸡肉现已成为世界上仅次于猪肉的第二大肉品。因此,发展包括鸡排在内的鸡肉制品对加快我国肉类工业的发展有着重要的作用。


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