报告导读
果汁以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，经加工制成的饮品。果汁中保留了水果中大部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等。常喝果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。
果汁分为两种：纯果汁和复合果汁。就纯果汁而言，又可分为两种，一种是直接使用原汁，另一种是将鲜榨果汁先脱水，再加水还原成为浓缩果汁。大多数纯果汁都是浓缩果汁。
我国果汁行业市场规模较稳定，但整体保持增长的状态，由153.3亿元增至1272.0亿元，年均复合增长率为2.5%。
从细分种类来看，低浓度果汁为市场消费主流产品，其零售量占果汁饮料总零售量的比重遥遥领先，高达74.3%;中浓度果汁饮料零售量占比19.8%，而100%纯果汁零售量仅占果汁饮料总零售量的5.9%。
目前，中国NFC果汁占纯果汁的市场份额仍偏低，中国NFC果汁占纯果汁市场的占比约为18.1%，市场规模约为27.0亿元。根据数据显示，英国NFC占纯果汁市场的份额约为72.0%，日本NFC占纯果汁的市场份额约为57.2。与发达国家相比，中国NFC果汁发展程度比较低。未来随着NFC果汁生产效率提升，以及成本的下降，有望使得NFC果汁的价格下降，推动NFC果汁市场的发展。
果汁中含有较多的水分和糖分，饮用后可迅速补充人体因运动而消耗掉的水分和能量。果汁中少量的二氧化碳成分，进入肠胃后会通过蒸发带走体内部分热量，起到消暑降温的作用。
果汁含有很多天然营养素，具有增强免疫力、减少生病、延缓衰老等功效。特别是鲜榨果汁具有该水果的绝大部分营养和相应的功效。经常饮用鲜榨果汁，可大大降低消化系统、泌尿系统和呼吸道患癌症的危险，同时还能有效防止动脉硬化、高血脂和冠心病等心血管疾病。
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报告目录
第一章 果汁行业综述
第一节 果汁行业概述
一、果汁产品定义
二、果汁产品分类
1、纯果汁
2、复合果汁
三、果汁产品用途
1、果汁厂
2、超市
3、便利店
第二节 果汁产业的生命周期分析
第二章 2017-2021年全球果汁行业现状分析
第一节 2017-2021年国际果汁行业现状分析
一、国际果汁市场发展历程
二、国际主要国家果汁发展情况分析
三、国际果汁市场发展趋势
第二节 果汁发展环境分析
一、中国宏观经济环境分析（GDP CPI等）
二、欧洲经济环境分析
三、美国经济环境分析
四、日本经济环境分析
五、其他地区经济环境分析
六、 全球经济环境分析
第三节 2017-2021年中国果汁市场现状分析
一、 2017-2021年中国果汁市场规模统计分析
二、 2017-2021年中国果汁市场供给统计分析
三、 2017-2021年中国果汁市场需求统计分析
四、 2017-2021年中国果汁行业产能统计分析
1、2017-2021年中国果汁行业产能统计
2、2017-2021年中国果汁行业产能配置与产能利用率分析
五、2017-2021年中国果汁行业PEST（环境）分析
1、经济环境分析
2、政策环境分析
3、社会环境分析
4、技术环境分析
第三章 中国果汁行业发展环境分析
第一节 中国宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹
二、居民消费价格指数分析
三、城乡居民收入分析
四、社会固定资产投资分析
五、2022-2026年我国宏观经济发展预测
第二节 中国果汁行业政策环境分析
一、果汁行业监管管理体制
二、果汁行业相关政策分析
三、上下游产业政策影响分析
第三节 中国果汁行业技术环境分析
第四章 2017-2021年果汁行业经济指标分析
第一节 果汁行业经济指标分析
一、果汁行业赢利性分析
二、果汁产品附加值的提升空间
三、果汁行业进入壁垒/退出机制
四、果汁行业周期性、季节性等特点
第二节 果汁行业投资价值分析
一、2017-2021年中国果汁行业盈利能力分析
二、2017-2021年中国果汁行业偿债能力分析
三、2017-2021年中国果汁行业运营能力分析
四、2017-2021年中国果汁产品投资收益率分析预测
第三节 2017-2021年中国果汁行业投资机会分析
一、中国强劲的经济增长对果汁行业的支撑因素分析
二、下游行业的需求对果汁行业的推动因素分析
三、果汁产品相关产业的发展对果汁行业的带动因素分析
第五章 中国果汁行业运行态势分析
第一节 中国果汁行业概况分析
第二节 中国果汁行业经受压力分析
第三节 中国果汁行业的发展及存在的问题分析
一、中国果汁行业发展中的问题
二、解决措施
第六章 中国果汁市场需求分析
第一节 需求规模
一、2017-2021年中国果汁市场需求及增速
二、果汁市场饱和度分析
三、影响果汁市场需求的因素
四、果汁市场潜力分析
第二节 果汁市场需求结构分析
一、用户结构（产品分类及占比）
二、产品（服务）结构
三、区域市场分析
四、重点省市果汁需求概述
第七章 中国果汁市场供给分析
第一节 供给规模
一、2017-2021年中国果汁市场供给规模及增速
二、行业开工情况
三、产业投资热度分析
第二节 果汁市场供给区域分布
一、产业集群状况
二、果汁企业区域分布情况
三、重点省市果汁产业发展特点
第八章 行业供需平衡分析
第一节 果汁行业供需平衡现状
第二节 影响果汁行业供需平衡的因素
第三节 果汁行业供需平衡趋势预测
第九章 2017-2021年中国果汁产业区域运行情况分析
第一节 2017-2021年华东地区市场规模分析
第二节 2017-2021年华南地区市场规模分析
第三节 2017-2021年华中地区市场规模分析
第四节 2017-2021年华北区市场规模分析
第五节 2017-2021年西北地区市场规模分析
第六节 2017-2021年西南地区市场规模分析
第七节 2017-2021年东北地区市场规模分析
第十章 中国果汁行业竞争情况分析
第一节 行业竞争格局概述
第二节 中国果汁行业集中度分析
一、果汁行业市场区域分布情况
二、果汁行业市场集中度分析
第三节 果汁行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第四节 果汁行业SWOT模型分析
第十一章 中国果汁行业上下游产业链分析
第一节 果汁行业上下游产业链概述
第二节 果汁上游行业发展状况分析
一、水果供应商
二、食品添加剂
第三节 主要上游产业对果汁行业的影响
第四节 果汁下游行业发展状况分析
一、果汁厂
二、超市
三、便利店
第五节 主要下游产业对果汁行业的影响
第十二章 果汁主要品牌分析
第一节 果汁品牌构成
第二节 品牌满意度分析
第三节 市场竞争程度
一、市场集中度
二、市场竞争类型
三、重点企业市场份额分析
第四节 中国果汁市场集中度及影响因素分析
第十三章 重点企业经营状况分析
第一节 北京牵手果蔬饮品股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第二节 山西厦普赛尔食品饮料股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第三节 农夫山泉股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第四节 杭州娃哈哈集团有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第五节 厦门惠尔康集团有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第六节 中国汇源果汁集团有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第七节 国投中鲁果汁股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第八节 陕西海升果业发展股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第九节 陕西恒通果汁集团股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十节 山东一品堂实业有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十一节 椰树集团有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十二节 烟台北方安德利果汁股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十四章 2017-2021年中国果汁行业主要数据监测分析
第一节 中国果汁行业结构分析
一、果汁企业结构分析
二、果汁行业从业人员结构分析
第二节 2017-2021年中国果汁行业关键性财务指标分析
一、行业主要盈利能力分析
二、行业主要偿债能力分析
三、行业主要运营能力分析
第十五章 果汁行业替代品及互补产品分析
第一节 果汁行业替代品分析
一、替代品种类
二、主要替代品对果汁行业的影响
三、替代品发展趋势分析
第二节 果汁行业互补产品分析
一、行业互补产品种类
二、主要互补产品对果汁行业的影响
三、互补产品发展趋势分析
第十六章 果汁产业渠道分析
第一节 中国果汁行业的经销模式
第二节 果汁行业渠道格局
一、超市
二、便利店
三、网上销售
第三节 果汁行业渠道形式
第四节 果汁行业渠道要素对比
第五节 果汁行业国际化营销模式分析
第六节 中国果汁行业销售投资运作模式分析
第十七章 2022-2026年中国果汁行业发展前景预测分析
第一节 果汁行业投资价值分析
一、2022-2026年中国果汁行业盈利能力分析
二、2022-2026年中国果汁行业偿债能力分析
三、2022-2026年中国果汁行业运营能力分析
四、2022-2026年中国果汁产品投资收益率分析预测
第二节 2022-2026年中国果汁行业供需预测
一、2022-2026年中国果汁行业供给预测
二、2022-2026年中国果汁行业需求预测
第三节 2022-2026年中国果汁行业运行状况预测
第十八章 中国果汁行业投资风险分析
第一节 中国果汁行业存在问题分析
第二节 中国果汁行业上下游产业链风险分析
一、下游行业需求市场风险分析
二、关联行业风险分析
第三节 中国果汁行业投资风险分析
一、政策和体制风险分析
二、技术发展风险分析
三、原材料风险分析
四、进入/退出风险分析
五、经营管理风险分析
第十九章 中国果汁行业投资机会分析
第一节 2022-2026年中国果汁行业机会因素分析
一、中国强劲的经济增长对果汁行业的支撑因素分析
二、下游行业的需求对果汁行业的推动因素分析
三、果汁产品相关产业发展的带动因素分析
第二节 行业细分产品投资机会
一、原果汁
二、浓缩果汁
三、原果浆
四、浓缩果浆
五、果肉果汁饮料
六、果汁糖浆
第三节 区域市场投资机会
第四节 产业链投资机会
第五节 特定项目投资机会
第二十章 2022-2026年中国果汁行业发展策略及投资建议
第一节 果汁行业发展战略规划背景意义
一、行业转型升级的需要
二、行业强做大做的需要
三、行业可持续发展需要
第二节 果汁行业战略规划制定依据
一、行业发展规律
二、企业资源与能力
三、可预期的战略定位
第三节 果汁行业战略规划策略分析
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、区域战略规划
四、产业战略规划
五、营销品牌战略
六、竞争战略规划
第四节 果汁行业市场的重点客户战略实施
一、重点客户战略的必要性
二、重点客户的鉴别与确定
三、重点客户的开发与培育
四、重点客户市场营销策略
第五节 投资建议
我们的优势
一、数据优势
1、一手调研资料及数据
调研方法：实地调研、专家访谈、神秘顾客、抽样调查、电话采访、问卷调查等。
调研对象：代表企业、渠道商/分销商、上下游关联企业、业务/销售人员、用户/使用者、行业专家、科研院所、高等院校等。
研究模型：SWOT分析、波士顿矩阵、波特五力分析模型、洛伦茨曲线、钻石模型理论等。
分析方法：描述性统计、回归分析、相关分析法等。
2、二手资料及数据
官方统计数据：统计局、海关总署、行业协会等机构发布的数据和信息。
行业公开数据：行业专家公开发表的数据、行业门户统计汇总的数据、媒体公示的数据。
企业公开数据：上市公司年报、季报数据，非上市公司公开发表的数据和信息。
文献期刊数据：各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料。
3、公司自建五大数据库资源
我公司共建设有宏观经济数据库、行业数据库、产品统计数据库、工业企业数据库、区域经济统计数据库等，合计六大数据库。
4、历年的研究成果及项目案例
多行业研究报告汇总、商业模式汇总、项目案例汇总、专项调研流程及经验总结。
二、团队优势
1、研究部历经10年打磨，年发布2000多份研究成果，行业经验丰富。
2、设立16个行业研究小组，长期跟踪调查5000多个细分行业。
3、各行业设立研究组长，经验丰富、态度严谨、质量把控。
4、与多所高校建立校企联合团队，方便快速开展多区域线下调研。
三、管理优势
报告严格把控质量,研发流程如下:
1：设立研究小组，确定研究内容;
2：利用数据库资源,结合各统计部门资料及实地调研,搜集相关信息;
3：核实验证来自各种信息源的信息;
4：进行数据建模、市场分析并起草初步研究报告;
5：核实检查初步研究报告;
6：撰写完成研究报告，提交客户;
7：完善的售后服务保障。
服务流程
售后保障
自本合同签订之日起六个月之内，在研究报告的目录范围之内，免费补充内容、更新数据。
报告相关
国务院、国家食药总局等有关部门多次颁布果汁行业利好政策，通过建立质量安全追溯体系、鼓励企业信息技术化、完善行业食品安全标准、加强行业生产监督管理专业度、落实食品安全责任制等措施，提升果汁行业产品食品安全质量与监管监测水平，促进行业良性发展。
在果汁运输过程中需要保证运输时间和温度，同时到达销售终端的时候要保证低温保存条件，在这些环节中都离不开冷链物流的加持。中国冷链物流市场规模持续扩大，年均复合增长率为13.89%，冷链物流行业的市场规模达到3729亿元，同比增长9.97%。物流冷链行业的发展为果汁行业的进一步提升奠定基础。
中国纯果汁消费市场规模逐年上升，中国纯果汁消费量为5.5亿升，之后增长至7亿升，年均复合增长率为6.2%。虽然近几年纯果汁消费量增速开始逐渐下降，但是整体上还是保持增长态势。而且中国作为世界第八大纯果汁消费区，其余国家的纯果汁消费量都呈现下滑趋势，但是只有中国的消费量在上升，证明中国纯果汁消费市场没有达到饱和，还存在增长空间。再加上中国果汁行业正在向高端化发展，多重因素影响下，预计未来中国纯果汁消费市场规模将继续扩大。
随着消费者对健康养生的重视，以及对零糖、零脂、零卡的产品诉求，我国果汁也应当迎合消费者偏好的变化而使得果汁朝着功能性、绿色天然性以及无糖和低糖趋势发展。
