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中国番茄行业现状分析与发展前景展望报告

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报告编号:ZJZS-R-0738
交付方式:PDF版 + WORD版 + 纸质版
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订购电话:

0571-88319589(黄老师)
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报告导读

  番茄是世界上重要的蔬菜作物,在蔬菜作物中位居首位。我国是鲜食和加工番茄生产大国,也是世界上最大的番茄种子市场。近年来,我国科学家在完成了番茄变异组学研究之后,又连续在番茄果实品质形成和驯化改良的遗传机理方面获得重要发现。分子标记辅助选择技术不断进步,在越来越多的性状上,包括一些数量性状,实现了分子标记辅助选择,显著提升了我国番茄育种的整体水平。我国番茄育种也取得了瞩目成绩,育成的新品种在复合抗病性和品质方面均有显著提高,特别是粉果品种取得了突破性进展,自主研发品种约占85%以上,在国内市场占主导地位。

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  番茄是世界范围内广泛栽培的作物,营养价值极高,既是蔬菜,又有水果的特征,有“菜中之果”和“平民水果之王”的美称。由于番茄及其制品的独特食用、保健及辅助治疗的功效,在世界农业生产和贸易中占有重要的地位。近年来,随着人们饮食习惯的改变,番茄的需求量不断扩大,但因其果实含水量高、皮薄汁多、不易贮藏和运输,保存不当或长期放置易腐烂变质,使得果实损耗率高,整体产业的增值不明显。同时,由于其生产季节固定,利于长期放置食用的番茄制品应运而生,主要包括去皮番茄、番茄酱、番茄汁和番茄沙4大类。


严正声明

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本报告版权归杭州中经智盛市场研究有限公司所有,通过我单位网站——中经产业信息研究网(http://www.cniir.com)对外发布。从未通过第三方机构进行代理销售。如需订阅本报告,请直接联系本网站,以便获得优质的服务。本报告是我公司的研究成果,未经我公司书面授权,不得转载或引用,否则我公司有权依法追究其法律责任。

报告目录

目录

报告摘要

1、研究背景

2、研究方法

3、报告简介

4、市场结论

第一章 产品定义与分类

第一节 产品定义

第二节 产品分类

第三节 产品用途

第二章 产业发展现状

第一节 番茄产业现状概述

第二节 番茄行业所处生命周期

第三节 番茄行业政策环境

一、国内政策(国家及地方相关的标准、规定以及可能得到的政策与资金扶持等)

二、国外政策

1、产品政策

2、贸易保护政策

第三章 2017-2021年全球番茄行业运行态势分析

第一节 2017-2021年全球经济运行情况分析

第二节 2017-2021年全球番茄市场发展概况

第三节 2017-2021年全球番茄行业总体产能规模

一、全球番茄产业总体产能规模

二、全球番茄行业生产区域分布

第四节 全球番茄产量分析

第五节 全球番茄市场销售量分析

第六节 全球番茄市场销售额分析

第七节 全球番茄市场需求分析

第八节 全球番茄行业供需平衡状况分析

一、番茄行业供需平衡现状

二、影响行业供需平衡的因素分析

第九节 番茄市场主要国家和地区发展概况

第四章 中国番茄市场现状分析

第一节 2017-2021年中国番茄市场发展概况

第二节 2017-2021年中国番茄行业总体产能规模

一、番茄产业总体产能规模

二、番茄行业生产区域分布

第三节 中国番茄产量分析

第四节 中国番茄市场销售量分析

第五节 中国番茄市场销售额分析

第六节 中国番茄市场需求分析

第七节 行业供需平衡状况分析

一、番茄行业供需平衡现状

二、影响行业供需平衡的因素分析

第五章 番茄主要品牌分析

第一节 番茄品牌构成

第二节 主要品牌区域市场占有率分析

第三节 品牌满意度分析

第六章 番茄市场价格走势及影响因素分析

第一节 2017-2021年市场价格走势

第二节 市场价格地区分布与主要影响因素

一、市场价格地区分布

二、市场价格区域性影响因素分析

第三节 2022-2026年市场价格预测

第七章 2017-2021年中国番茄行业市场环境分析

第一节 2017-2021年中国经济运行情况分析

第二节 番茄行业政策环境分析

一、番茄行业管理体制分析

二、番茄行业相关标准分析

第三节 番茄行业技术环境分析

一、番茄行业技术水平现状

二、番茄行业专利技术分析

1、番茄行业专利申请数分析

2、番茄行业专利公开数量变化情况

3、番茄行业专利申请人分析

4、番茄行业热门技术分析

第八章 我国番茄行业整体运行指标分析

第一节 2017-2021年中国番茄行业总体规模分析

一、企业数量结构分析

二、人员规模状况分析

三、行业资产规模分析

四、行业市场规模分析

第二节 2021年中国番茄制造行业结构分析

一、企业数量结构分析

1、不同类型分析

2、不同所有制分析

二、销售收入结构分析

1、不同类型分析

2、不同所有制分析

第三节 2017-2021年中国番茄行业产销情况分析

一、我国番茄行业工业总产值

二、我国番茄行业工业销售产值

三、我国番茄行业产销率

第四节 2017-2021年中国番茄行业财务指标总体分析

一、行业盈利能力分析

1、我国番茄行业销售利润率

2、我国番茄行业成本费用利润率

3、我国番茄行业亏损面

二、行业偿债能力分析

1、我国番茄行业资产负债比率

2、我国番茄行业利息保障倍数

三、行业营运能力分析

1、我国番茄行业应收帐款周转率

2、我国番茄行业总资产周转率

3、我国番茄行业流动资产周转率

四、行业发展能力分析

1、我国番茄行业总资产增长率

2、我国番茄行业利润总额增长率

3、我国番茄行业主营业务收入增长率

4、我国番茄行业资本保值增值率

第九章 番茄市场发展特点分析

第一节 市场周期性、季节性等特点

第二节 市场壁垒

一、市场进入门槛

二、市场成长门槛

三、市场壁垒预测

第三节 市场发展优劣势分析

一、市场发展优势分析

二、市场发展劣势分析

第四节 市场竞争程度

一、市场集中度

二、市场竞争类型

三、重点企业市场份额分析

第十章 中国番茄行业进出口数据分析

第一节 进口市场分析

一、番茄产品进口产品结构

二、番茄产品进口地域格局

三、2017-2021年进口数量与金额统计

第二节 出口市场分析

一、番茄产品出口产品结构

二、番茄产品出口地域格局

三、2017-2021年出口数量与金额统计

第三节 进出口政策

第四节 未来番茄行业进出口趋势预测

一、2022-2026年番茄进口数量与金额预测

二、2022-2026年中国番茄出口数量与金额预测

第十一章 2017-2021年中国番茄市场重点区域运行分析

第一节 2017-2021年华东地区番茄市场运行情况

一、华东地区番茄市场规模

二、华东地区番茄市场特点

三、华东地区番茄市场潜力分析

第二节 2017-2021年华南地区番茄市场运行情况

一、华南地区番茄市场规模

二、华南地区番茄市场特点

三、华南地区番茄市场潜力分析

第三节 2017-2021年华中地区番茄市场运行情况

一、华中地区番茄市场规模

二、华中地区番茄市场特点

三、华中地区番茄市场潜力分析

第四节 2017-2021年华北地区番茄市场运行情况

一、华北地区番茄市场规模

二、华北地区番茄市场特点

三、华北地区番茄市场潜力分析

第五节 2017-2021年西北地区番茄市场运行情况

一、西北地区番茄市场规模

二、西北地区番茄市场特点

三、西北地区番茄市场潜力分析

第六节 2017-2021年西南地区番茄市场运行情况

一、西南地区番茄市场规模

二、西南地区番茄市场特点

三、西南地区番茄市场潜力分析

第七节 2017-2021年东北地区番茄市场运行情况

一、东北地区番茄市场规模

二、东北地区番茄市场特点

三、东北地区番茄市场潜力分析

第十二章 番茄产品主要生产企业分析

第一节 中粮糖业控股股份有限公司

一、基本情况

二、企业主要产品及市场定位

三、企业财务分析

1、企业主要经济指标分析

2、企业盈利能力分析

3、企业偿债能力分析

4、企业运营能力分析

5、企业成长能力分析

四、竞争优劣势

五、发展战略

第二节 新疆冠农果茸股份有限公司

一、基本情况

二、企业主要产品及市场定位

三、企业财务分析

1、企业主要经济指标分析

2、企业盈利能力分析

3、企业偿债能力分析

4、企业运营能力分析

5、企业成长能力分析

四、竞争优劣势

五、发展战略

第三节 中基健康产业股份有限公司

一、基本情况

二、企业主要产品及市场定位

三、企业财务分析

1、企业主要经济指标分析

2、企业盈利能力分析

3、企业偿债能力分析

4、企业运营能力分析

5、企业成长能力分析

四、竞争优劣势

五、发展战略

第四节 新疆东方红番茄股份有限公司

一、基本情况

二、企业主要产品及市场定位

三、企业财务分析

1、企业主要经济指标分析

2、企业盈利能力分析

3、企业偿债能力分析

4、企业运营能力分析

5、企业成长能力分析

四、竞争优劣势

五、发展战略

第五节 新疆天山沃园番茄制品有限公司

一、基本情况

二、企业主要产品及市场定位

三、企业财务分析

1、企业主要经济指标分析

2、企业盈利能力分析

3、企业偿债能力分析

4、企业运营能力分析

5、企业成长能力分析

四、竞争优劣势

五、发展战略

第十三章 番茄细分产品市场分析

第一节 细分产品特色

第二节 细分产品市场规模及增速

第三节 2022-2026年细分产品市场规模及增速预测

第四节 重点细分产品市场前景预测

第十四章 番茄行业上下游产业分析

第一节 番茄产业结构分析

第二节 上游产业分析

一、行业现状

二、市场现状分析

三、发展趋势预测

四、行业竞争状况及其对番茄行业的意义

第三节 下游产业分析

一、行业现状

二、市场现状分析

三、发展趋势预测

四、行业新动态及其对番茄行业的影响

五、行业竞争状况及其对番茄行业的意义

六、产业结构调整方向分析

第十五章 市场替代品互补产品分析

第一节 产品替代品分析

一、替代品种类

二、替代品对番茄行业的影响

三、替代品发展趋势

第二节 产品互补品分析

一、互补品种类

二、互补品对番茄行业的影响

三、互补品发展趋势

第十六章 市场热点深度分析

第一节 市场产业链分析及延长策略

第二节 转变经济增长结构对市场影响

第三节 低碳循环经济对市场发展影响

第四节 市场“十四五”发展规划要点

第五节 国家区域协调发展规划对市场发展影响

第十七章 番茄行业发展趋势分析

第一节 番茄行业政策趋向

第二节 2022-2026年我国番茄行业趋势分析

一、2022-2026年我国番茄行业技术发展趋势分析

1、技术发展趋势分析

2、产品发展趋势分析

3、产品应用趋势分析

二、2022-2026年我国番茄行业市场发展空间

第三节 影响企业生产与经营的关键趋势

一、市场整合成长趋势

二、需求变化趋势及新的商业机遇预测

三、企业区域市场拓展的趋势

四、科研开发趋势及替代技术进展

五、影响企业销售与服务方式的关键趋势

第十八章 2022-2026年中国番茄市场发展前景预测分析

第一节 2022-2026年番茄市场发展前景

第二节 2022-2026年番茄市场规模预测

第三节 2022-2026年中国番茄行业供需预测

一、2022-2026年中国番茄行业供给预测

二、2022-2026年中国番茄行业需求预测

三、2022-2026年中国番茄行业供需平衡预测

第四节 2022-2026年中国番茄行业前景展望分析

一、产业振兴规划对行业的影响分析

二、基础建设猛增带给行业的机遇分析

三、番茄迎来政策发展机遇

第五节 番茄行业竞争格局展望

第十九章 市场销售渠道及客户群研究

第一节 市场销售渠道结构

(1)山东寿光番茄批发市场

(2)北京新发地农产品批发市场

(3)广州江南果菜批发市场

(4)浙江金华农产品批发市场

(5)青岛城阳番茄水产品批发市场

(6)深圳布吉农产品中心批发市场

(7)长沙红星农副产品大市场

(8)南京农副产品物流中心

(9)合肥微商城农副产品批发市场

(10)南方国际水产交易中心

第二节 市场营销渠道建立策略

一、大客户直供销售渠道建立策略

二、网络经销渠道优化

三、渠道经销管理问题

第三节 番茄主要客户群分析

一、客户群消费特征分析

二、客户群稳定性分析

三、客户群消费趋势

第二十章 2022-2026年番茄行业投资机会与风险防范

第一节 2022-2026年中国番茄制造行业的投资风险

一、市场风险

二、政策风险

三、技术风险

四、行业进入、退出壁垒风险

五、部分产品产能过剩潜在风险

第二节 番茄行业投融资情况

一、行业资金渠道分析

二、固定资产投资分析

三、兼并重组情况分析

四、番茄行业投资现状分析

第三节 2022-2026年番茄行业投资机会

一、产业链投资机会

二、细分市场投资机会

三、重点区域投资机会

四、番茄行业投资机遇

第四节 2022-2026年番茄行业投资风险及防范

一、政策风险及防范

二、技术风险及防范

三、供求风险及防范

四、宏观经济波动风险及防范

五、关联产业风险及防范

六、产品结构风险及防范

七、其他风险及防范

第二十一章 番茄行业发展战略研究

第一节 番茄行业发展战略研究

一、战略综合规划

二、技术开发战略

三、业务组合战略

四、区域战略规划

五、产业战略规划

六、营销品牌战略

七、竞争战略规划

第二节 对我国番茄品牌的战略思考

一、番茄品牌的重要性

二、番茄实施品牌战略的意义

三、番茄企业品牌的现状分析

四、我国番茄企业的品牌战略

五、番茄品牌战略管理的策略

第三节 番茄经营策略分析

一、番茄市场细分策略

二、番茄市场创新策略

三、品牌定位与品类规划

四、番茄新产品差异化战略

第四节 番茄行业投资战略研究

一、2022-2026年番茄行业投资战略

二、2022-2026年细分行业投资战略

第二十二章 研究结论及投资建议

第一节 番茄行业研究结论及建议

第二节 番茄行业投资建议

一、行业发展策略建议

二、行业投资方向建议

三、行业投资方式建议

第三节 2022-2026年中国番茄制造行业的投资建议

一、中国番茄制造行业的重点投资区域

二、中国番茄制造行业的重点投资产品

我们的优势

一、数据优势
1、一手调研资料及数据
调研方法:实地调研、专家访谈、神秘顾客、抽样调查、电话采访、问卷调查等。
调研对象:代表企业、渠道商/分销商、上下游关联企业、业务/销售人员、用户/使用者、行业专家、科研院所、高等院校等。
研究模型:SWOT分析、波士顿矩阵、波特五力分析模型、洛伦茨曲线、钻石模型理论等。
分析方法:描述性统计、回归分析、相关分析法等。
2、二手资料及数据
官方统计数据:统计局、海关总署、行业协会等机构发布的数据和信息。
行业公开数据:行业专家公开发表的数据、行业门户统计汇总的数据、媒体公示的数据。
企业公开数据:上市公司年报、季报数据,非上市公司公开发表的数据和信息。
文献期刊数据:各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料。
3、公司自建五大数据库资源
我公司共建设有宏观经济数据库、行业数据库、产品统计数据库、工业企业数据库、区域经济统计数据库等,合计六大数据库。
4、历年的研究成果及项目案例
多行业研究报告汇总、商业模式汇总、项目案例汇总、专项调研流程及经验总结。

二、团队优势
1、研究部历经10年打磨,年发布2000多份研究成果,行业经验丰富。
2、设立16个行业研究小组,长期跟踪调查5000多个细分行业。
3、各行业设立研究组长,经验丰富、态度严谨、质量把控。
4、与多所高校建立校企联合团队,方便快速开展多区域线下调研。

三、管理优势
报告严格把控质量,研发流程如下:
1:设立研究小组,确定研究内容;
2:利用数据库资源,结合各统计部门资料及实地调研,搜集相关信息;
3:核实验证来自各种信息源的信息;
4:进行数据建模、市场分析并起草初步研究报告;
5:核实检查初步研究报告;
6:撰写完成研究报告,提交客户;
7:完善的售后服务保障。

服务流程

售后保障

自本合同签订之日起六个月之内,在研究报告的目录范围之内,免费补充内容、更新数据。

报告相关

  番茄通常分为鲜食番茄和加工番茄,由于加工番茄的可溶性固形物为5%左右,普通的鲜食番茄仅为1%~2%,因此番茄制品行业一般使用加工番茄作为原料。

  我国番茄行业在近十年内得到快速发展,产量持续攀升,已成为全球最大的鲜番茄和番茄加工产品出口国家。经过多年发展,我国番茄加工市场集中度不断提升,目前番茄行业已进入成熟期,未来发展潜力较小。我国番茄制品种类繁多,番茄酱需求较高,但在较为高端的番茄深加工产品领域产量较少,未来高端领域将成为番茄行业主要突破口。

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  在番茄生产方面,随着种植业结构的调整,全国番茄生产快速发展,我国番茄生产大于需求,因此我国番茄产品大量出口而几乎没有进口,番茄的外销一定程度上保证了我国番茄行业的供需平衡。在番茄需求方面,城镇和农村居民的人均番茄鲜食量都稳中有升。这主要是由于我国人口的继续增长带来我国番茄国内消费的大幅增长。

  蔬菜价格还有消费方面的原因。春节期间,消费者对菜价的敏感度较低,尽管番茄价格比较高,也未对需求产生抑制作用。节后,消费归于理性,高价格对需求的抑制作用开始显现。

  目前大棚种植等技术已经在番茄种植行业广泛应用,种植成本的提高和劳动力价格的提高将带动番茄价格的上涨。

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