报告导读
木薯淀粉，是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类，广泛应用于食品工业及非食品工业。变性淀粉可根据用户提出的具体要求定制，以适用于特殊用途。
木薯原淀粉广泛应用于食品配方中，例如焙烤制品，也应用于制作挤压成形的小食品和木薯粒珠。变性淀粉或淀粉衍生物已用作增稠剂、粘结剂、膨化剂和稳定剂，也是最佳的增量剂、甜味剂、调味剂载体和脂肪替代品。使用泰国木薯淀粉的食品包括罐头食品、冷冻食品、干混食品、焙烤食品、小食品、佐料、汤料、香肠、奶制品、肉及鱼制品和婴儿食品。
由于木薯主产区集中在广东、广西、云南、海南四省区，因此木薯淀粉产量呈现高度集中态势，广西是国内木薯淀粉生产最主要的产区。共统计木薯淀粉生产企业35家，其中21家集中在广西，广西木薯淀粉产量为20.46万吨，占当年总量的79%。其中，广西高源淀粉有限公司木薯淀粉产量为3万吨，居第一位，产量比2019年增加7.14%，占总产量的11.54%。
由于在南方木薯要与甘蔗及热带水果等其他经济作物竞争，因此近年来在木薯种植效益下滑的背景下木薯淀粉自给率快速下降，国外进口淀粉基本上占据了我国木薯淀粉市场的主要市场空间。以来我国木薯淀粉进口量呈现出逐渐上升趋势，而中国-东盟自由贸易区全面启动，木薯淀粉实行零关税，促使进口量持续增长。
木薯与马铃薯、甘薯被称为三大薯类作物，有“淀粉之王”、“地下粮仓”之美誉，起源于热带美洲，主要分布在非洲、南美洲、亚洲等的巴西、尼日利亚、泰国和中国等100多个国家的热带和亚热带地区。我国于19世纪20年代首次引进木薯栽培，至今已有200多年的栽培历史，主要分布在海南、广东、广西、云南、福建、湖南省的南部，四川和贵州省南端的河谷地带。在20世纪70～80年代，我国粮食状况得到改善后，木薯逐渐转为饲料和淀粉原料的角色。在20世纪90年代，木薯成为华南地区最重要的淀粉和酒精工业原料。而国内对木薯食品加工较单一，多是在家庭小作坊里进行，一般通过蒸煮、煎炸、烘烤、发酵等方式，加工成熟食后直接食用，或是对木薯进行清洗、浸泡、剥皮，粉碎压浆，过筛获得湿淀粉后，加工成木薯食品。由于种植面积有限加上木薯种植的收益不高导致国内木薯淀粉产量呈现下降趋势，我国木薯淀粉产量达到20.46万吨，年同比增长20.26%。
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报告目录
第一章 木薯淀粉行业综述
第一节 木薯淀粉行业概述
一、木薯淀粉产品定义
二、木薯淀粉产品分类
1、原淀粉
2、变性淀粉
三、木薯淀粉产品用途
1、食品
2、饮料
3、化工
4、糖果
5、胶粘剂和胶水
第二节 木薯淀粉产业的生命周期分析
第二章 2017-2021年全球木薯淀粉行业现状分析
第一节 2017-2021年国际木薯淀粉行业现状分析
一、国际木薯淀粉市场发展历程
二、国际主要国家木薯淀粉发展情况分析
三、国际木薯淀粉市场发展趋势
第二节 木薯淀粉发展环境分析
一、中国宏观经济环境分析（GDP CPI等）
二、欧洲经济环境分析
三、美国经济环境分析
四、日本经济环境分析
五、其他地区经济环境分析
六、 全球经济环境分析
第三节 2017-2021年中国木薯淀粉市场现状分析
一、 2017-2021年中国木薯淀粉市场规模统计分析
二、 2017-2021年中国木薯淀粉市场供给统计分析
三、 2017-2021年中国木薯淀粉市场需求统计分析
四、 2017-2021年中国木薯淀粉行业产能统计分析
1、2017-2021年中国木薯淀粉行业产能统计
2、2017-2021年中国木薯淀粉行业产能配置与产能利用率分析
五、2017-2021年中国木薯淀粉行业PEST（环境）分析
1、经济环境分析
2、政策环境分析
3、社会环境分析
4、技术环境分析
第三章 中国木薯淀粉行业发展环境分析
第一节 中国宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹
二、居民消费价格指数分析
三、城乡居民收入分析
四、社会固定资产投资分析
五、2022-2026年我国宏观经济发展预测
第二节 中国木薯淀粉行业政策环境分析
一、木薯淀粉行业监管管理体制
二、木薯淀粉行业相关政策分析
三、上下游产业政策影响分析
第三节 中国木薯淀粉行业技术环境分析
第四章 2017-2021年木薯淀粉行业经济指标分析
第一节 木薯淀粉行业经济指标分析
一、木薯淀粉行业赢利性分析
二、木薯淀粉产品附加值的提升空间
三、木薯淀粉行业进入壁垒/退出机制
四、木薯淀粉行业周期性、季节性等特点
第二节 木薯淀粉行业投资价值分析
一、2017-2021年中国木薯淀粉行业盈利能力分析
二、2017-2021年中国木薯淀粉行业偿债能力分析
三、2017-2021年中国木薯淀粉行业运营能力分析
四、2017-2021年中国木薯淀粉产品投资收益率分析预测
第三节 2017-2021年中国木薯淀粉行业投资机会分析
一、中国强劲的经济增长对木薯淀粉行业的支撑因素分析
二、下游行业的需求对木薯淀粉行业的推动因素分析
三、木薯淀粉产品相关产业的发展对木薯淀粉行业的带动因素分析
第五章 中国木薯淀粉行业运行态势分析
第一节 中国木薯淀粉行业概况分析
第二节 中国木薯淀粉行业经受压力分析
第三节 中国木薯淀粉行业的发展及存在的问题分析
一、中国木薯淀粉行业发展中的问题
二、解决措施
第六章 中国木薯淀粉市场需求分析
第一节 需求规模
一、2017-2021年中国木薯淀粉市场需求及增速
二、木薯淀粉市场饱和度分析
三、影响木薯淀粉市场需求的因素
四、木薯淀粉市场潜力分析
第二节 木薯淀粉市场需求结构分析
一、用户结构（产品分类及占比）
二、产品（服务）结构
三、区域市场分析
四、重点省市木薯淀粉需求概述
第七章 中国木薯淀粉市场供给分析
第一节 供给规模
一、2017-2021年中国木薯淀粉市场供给规模及增速
二、行业开工情况
三、产业投资热度分析
第二节 木薯淀粉市场供给区域分布
一、产业集群状况
二、木薯淀粉企业区域分布情况
三、重点省市木薯淀粉产业发展特点
第八章 行业供需平衡分析
第一节 木薯淀粉行业供需平衡现状
第二节 影响木薯淀粉行业供需平衡的因素
第三节 木薯淀粉行业供需平衡趋势预测
第九章 2017-2021年中国木薯淀粉产业区域运行情况分析
第一节 2017-2021年华东地区市场规模分析
第二节 2017-2021年华南地区市场规模分析
第三节 2017-2021年华中地区市场规模分析
第四节 2017-2021年华北区市场规模分析
第五节 2017-2021年西北地区市场规模分析
第六节 2017-2021年西南地区市场规模分析
第七节 2017-2021年东北地区市场规模分析
第十章 中国木薯淀粉行业竞争情况分析
第一节 行业竞争格局概述
第二节 中国木薯淀粉行业集中度分析
一、木薯淀粉行业市场区域分布情况
二、木薯淀粉行业市场集中度分析
第三节 木薯淀粉行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第四节 木薯淀粉行业SWOT模型分析
第十一章 中国木薯淀粉行业上下游产业链分析
第一节 木薯淀粉行业上下游产业链概述
第二节 木薯淀粉上游行业发展状况分析
一、木薯种植
二、木薯加工
三、加工器械
第三节 主要上游产业对木薯淀粉行业的影响
第四节 木薯淀粉下游行业发展状况分析
一、食品
二、饮料
三、化工
四、糖果
五、胶粘剂和胶水
第五节 主要下游产业对木薯淀粉行业的影响
第十二章 木薯淀粉主要品牌分析
第一节 木薯淀粉品牌构成
第二节 品牌满意度分析
第三节 市场竞争程度
一、市场集中度
二、市场竞争类型
三、重点企业市场份额分析
第四节 中国木薯淀粉市场集中度及影响因素分析
第十三章 重点企业经营状况分析
第一节 南宁华侨投资区桂华淀粉厂
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第二节 广西南宁金光淀粉有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第三节 象州红枫淀粉厂
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第四节 南宁市富庶淀粉有限责任公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第五节 南宁市郊坛洛镇淀粉厂
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第六节 广西壮族自治区国营百合华侨农场淀粉厂
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第七节 广西田林红枫淀粉厂
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第八节 武鸣县太平镇珠董淀粉厂
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第九节 那坡县金源淀粉有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十节 聚祥大田生物科技有限责任公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十四章 2017-2021年中国木薯淀粉行业主要数据监测分析
第一节 中国木薯淀粉行业结构分析
一、木薯淀粉企业结构分析
二、木薯淀粉行业从业人员结构分析
第二节 2017-2021年中国木薯淀粉行业关键性财务指标分析
一、行业主要盈利能力分析
二、行业主要偿债能力分析
三、行业主要运营能力分析
第十五章 木薯淀粉行业替代品及互补产品分析
第一节 木薯淀粉行业替代品分析
一、替代品种类
二、主要替代品对木薯淀粉行业的影响
三、替代品发展趋势分析
第二节 木薯淀粉行业互补产品分析
一、行业互补产品种类
二、主要互补产品对木薯淀粉行业的影响
三、互补产品发展趋势分析
第十六章 木薯淀粉产业渠道分析
第一节 中国木薯淀粉行业的经销模式
第二节 木薯淀粉行业渠道格局
第三节 木薯淀粉行业渠道形式
第四节 木薯淀粉行业渠道要素对比
第五节 木薯淀粉行业国际化营销模式分析
第六节 中国木薯淀粉行业销售投资运作模式分析
第十七章 2022-2026年中国木薯淀粉行业发展前景预测分析
第一节 木薯淀粉行业投资价值分析
一、2022-2026年中国木薯淀粉行业盈利能力分析
二、2022-2026年中国木薯淀粉行业偿债能力分析
三、2022-2026年中国木薯淀粉行业运营能力分析
四、2022-2026年中国木薯淀粉产品投资收益率分析预测
第二节 2022-2026年中国木薯淀粉行业供需预测
一、2022-2026年中国木薯淀粉行业供给预测
二、2022-2026年中国木薯淀粉行业需求预测
第三节 2022-2026年中国木薯淀粉行业运行状况预测
第十八章 中国木薯淀粉行业投资风险分析
第一节 中国木薯淀粉行业存在问题分析
第二节 中国木薯淀粉行业上下游产业链风险分析
一、下游行业需求市场风险分析
二、关联行业风险分析
第三节 中国木薯淀粉行业投资风险分析
一、政策和体制风险分析
二、技术发展风险分析
三、原材料风险分析
四、进入/退出风险分析
五、经营管理风险分析
第十九章 中国木薯淀粉行业投资机会分析
第一节 2022-2026年中国木薯淀粉行业机会因素分析
一、中国强劲的经济增长对木薯淀粉行业的支撑因素分析
二、下游行业的需求对木薯淀粉行业的推动因素分析
三、木薯淀粉产品相关产业发展的带动因素分析
第二节 行业细分产品投资机会
一、菱粉
二、泰国生粉
第三节 区域市场投资机会
第四节 产业链投资机会
第五节 特定项目投资机会
第二十章 2022-2026年中国木薯淀粉行业发展策略及投资建议
第一节 木薯淀粉行业发展战略规划背景意义
一、行业转型升级的需要
二、行业强做大做的需要
三、行业可持续发展需要
第二节 木薯淀粉行业战略规划制定依据
一、行业发展规律
二、企业资源与能力
三、可预期的战略定位
第三节 木薯淀粉行业战略规划策略分析
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、区域战略规划
四、产业战略规划
五、营销品牌战略
六、竞争战略规划
第四节 木薯淀粉行业市场的重点客户战略实施
一、重点客户战略的必要性
二、重点客户的鉴别与确定
三、重点客户的开发与培育
四、重点客户市场营销策略
第五节 投资建议
我们的优势
一、数据优势
1、一手调研资料及数据
调研方法：实地调研、专家访谈、神秘顾客、抽样调查、电话采访、问卷调查等。
调研对象：代表企业、渠道商/分销商、上下游关联企业、业务/销售人员、用户/使用者、行业专家、科研院所、高等院校等。
研究模型：SWOT分析、波士顿矩阵、波特五力分析模型、洛伦茨曲线、钻石模型理论等。
分析方法：描述性统计、回归分析、相关分析法等。
2、二手资料及数据
官方统计数据：统计局、海关总署、行业协会等机构发布的数据和信息。
行业公开数据：行业专家公开发表的数据、行业门户统计汇总的数据、媒体公示的数据。
企业公开数据：上市公司年报、季报数据，非上市公司公开发表的数据和信息。
文献期刊数据：各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料。
3、公司自建五大数据库资源
我公司共建设有宏观经济数据库、行业数据库、产品统计数据库、工业企业数据库、区域经济统计数据库等，合计六大数据库。
4、历年的研究成果及项目案例
多行业研究报告汇总、商业模式汇总、项目案例汇总、专项调研流程及经验总结。
二、团队优势
1、研究部历经10年打磨，年发布2000多份研究成果，行业经验丰富。
2、设立16个行业研究小组，长期跟踪调查5000多个细分行业。
3、各行业设立研究组长，经验丰富、态度严谨、质量把控。
4、与多所高校建立校企联合团队，方便快速开展多区域线下调研。
三、管理优势
报告严格把控质量,研发流程如下:
1：设立研究小组，确定研究内容;
2：利用数据库资源,结合各统计部门资料及实地调研,搜集相关信息;
3：核实验证来自各种信息源的信息;
4：进行数据建模、市场分析并起草初步研究报告;
5：核实检查初步研究报告;
6：撰写完成研究报告，提交客户;
7：完善的售后服务保障。
服务流程
售后保障
自本合同签订之日起六个月之内，在研究报告的目录范围之内，免费补充内容、更新数据。
报告相关
木薯淀粉与其他淀粉不同之处在于，其杂质(脂肪、蛋白质和灰分)含量低，直链淀粉含量比其他品种淀粉的低，而且直链淀粉和支链淀粉的分子量都较高。玉米淀粉与木薯淀粉相比存在很多的共性需求，但玉米淀粉由于指标以及性能上的差异，导致在一些领域无法完全替代木薯淀粉。例如在一些高端的食品、造纸以及变性淀粉领域，木薯淀粉的刚性需求还是比较稳定的。即使玉米淀粉价格远低于木薯淀粉，价格并不是衡量两者替代关系的唯一因素。特别是在烘焙、油炸食品及婴幼儿食品加工领域木薯淀粉依然很难被替代。近年来随着新式茶饮、烘焙食品市场的快速发展，我国木薯淀粉需求量呈现总体增长态势，国内木薯淀粉需求量达到301.62万吨，同比大增18.5%。
目前而言国内木薯淀粉产业面临的最严重的问题就是原料不足导致产能受限，我国缺乏具有高营养价值的木薯品种。目前，在我国育成的十几个食用木薯品种中，只有2至3个用于推广，而产能规模较小就使得企业无法发挥规模效应。主要由科研机构和一些农户运用木薯鲜薯烹饪食品为主，处于产品初级研发、试产试销阶段，食用木薯加工业发展严重滞后，缺乏相关企业的带动，商品率低，产品附加值不高，产业链短，经济效益低，市场竞争力不强，难以形成规模化生产。同时木薯淀粉加工过程当中副产品利用率偏低导致经济效益难以提升，从而进一步打击农户种植意愿。因此提高木薯种质资源以及改善加工工艺是目前木薯淀粉产业必须解决的问题。
